花喫茶M｜ネルドリップ珈琲と焼き菓子｜秋田市

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花喫茶M｜ネルドリップ珈琲と焼き菓子｜秋田市

hana.kissam

秋田で唯一の本格ネルドリップ珈琲店。
ほっとする時間に寄り添う珈琲を、ぜひ飲みに来てください☕️
open：12月17日13:00~17:00
21･29日 11:00~17:00
通称ブタ釜で珈琲豆を焙煎しています
場所：秋田市泉北4丁目16−22
営業日･営業場所はInstagramかHPにて

、、今年最後の1ヶ月、12月がやって

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今年最後の1ヶ月、12月がやって来ますね🎄
営業日のお知らせと、今年最後の特別企画！

クリスマスや年末年始を特別な珈琲で迎えていただきたく、
営業日限定で珈琲豆セールを実施します！

▷▶全珈琲豆10%OFFセール

普段はなかなか飲めない
オールドビーンズ、ドミニカも焙煎します✨
12月までの提供になりますので、この機会にぜひ。

▶ドミニカ（2019年収穫）
盛岡の名店‘’ねるどりっぷ珈琲機屋‘’さんから仕入れた、
2019年収穫のドミニカ産の貴重な珈琲豆。
柔らかい酸味と甘みが特徴です。

▶ブレンド珈琲山茶花(さざんか)
「毎日飲んでほしい」と本気で作り上げたブレンド。誰が飲んでも美味しい、飲みやすい、ほっとするような味わいに。店内ではネルドリップで、自宅でももちろん美味しくお楽しみいただけます。

その他ストレート珈琲あります。
当日店頭にて。

▷▶喫茶初登場、喫茶のパウンド
お客様のリクエストにお応えして、
初めてパウンドケーキを作りました。
名付けて「喫茶のパウンド」🧈
ネルドリップ珈琲の濃密な風味を引き立ててくれる、そんな焼き菓子です。
極限までシンプルな素材、珈琲が主役であること、
にこだわり試作を重ねました。
ふわりとレモンが香ります。
喫茶でぜひお試しください。

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17日 (水) 13:00～17:00
21日(日) 11:00～17:00
29日(月) 11:00～17:00

📍 〒010-0916
秋田県秋田市泉北４丁目１６−２２

お豆のご予約も承ります。
DMにてお気軽にご連絡ください！

営業日が限られているからこそ、
営業ができる1日を大切に、一杯一杯丁寧に提供いたします。
喫茶店開業への第一歩として真剣に営業しています✊
皆様のご来店が、私の夢への確かな力になります。

#ネルドリップ
#ネルドリップ珈琲
#珈琲豆#喫茶のパウンド
#自家製スイーツ
#クリスマス珈琲

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11月も残りわずか
1ヶ月ってこんなに早かったっけ…
と思ってしまいます🍁🧣⛄️

3連休の23日（日）、24日祝営業します。

┊︎おすすめラインナップ┊︎
･秋冬ブレンド山茶花
･2019年ドミニカバラオナ
･エチオピアモカシダモG2(中深･深)
･マンデリンG1(深)

…その他お豆ございます

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寒い今の季節にピッタリなお豆をご用意しています。
来月は12月、今年の締めくくりまで後少し。
クリスマス🎄、年末年始🎍のお供に
珈琲はかかせません！という方は多いと思います

いつもよりリッチな珈琲にしたり
いつも飲まないものを選んでみたり
逆に、いつもの味で過ごしたり

それぞれの珈琲時間が
より豊かなものになりますように⟡꙳
お待ちしております☺️🥰

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#秋田ネルドリップ
#ネルドリップ珈琲
#ネルドリップ珈琲屋
#美味しい珈琲
#優しい珈琲

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ドリップパックが
リニューアルいたしました✨️✨️

よりドリップしやすく、ドリップが楽しくなるように
珈琲豆が見やすくなる形にしました。

カップオンタイプなので
以前の形よりも最後までしっかり抽出できると思います🫖

豆の量は変わらずたっぷり13ｇ、
お値段はそのまま240円です✨

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朝の忙しい時間やお昼休み、お菓子と一緒に、
手軽にコーヒーが楽しめるドリップパックは
とても人気です🥰

大量生産せず、少しずつ作っていますので
新鮮な珈琲豆です✨
美味しいうちに楽しんでもらいたいので
賞味期限も短めに設定しています。

コーヒー好きな友人への贈り物に
ちょっとした手土産に
もちろん自宅用にも☕️
ぜひ花喫茶Mのドリップパックを
日常のお供に取り入れてみては
いかがでしょうか☺️？

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#ドリップパック
#朝の珈琲
#ネルドリップ珈琲
#プチギフト
#自分へのご褒美

、一気に寒くなってきましたね⛄️

、
一気に寒くなってきましたね⛄️
寒い中でネルドリップしていると、
湯気がくっきり見えるなあと感じます。
湯気のおかげでより美味しそうに感じます。

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2019年のドミニカ🇩🇴も焙煎しています。
焙煎から2週間経ったものも、
味わいがぐっと滑らかになって
より優しくなりました😌
酸味が苦手…という方も多いですが
ドミニカの酸味は酸っぱくなく、
他に少し苦味と甘みがあるので
バランスよく飲みやすいです◎

すっかりドミニカを気に入ってしまいました˖ ࣪⊹

この機会にオールドビーンズを
楽しんでみてはいかがですか☕️𓈒 𓂂𓏸

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11月23日(日)、24日祝日
営業いたします☕️𓂃

、お久しぶりです。明日15日土曜日

、

お久しぶりです。
明日15日土曜日は11:00~17:00で営業します
プチボヌールさんの営業日なので
お菓子も普段通りたくさん置いてあります。

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今月、来月のおすすめとして
盛岡珈琲フェスティバルで提供した
【2019年ドミニカ🇩🇴 バラオナ】
ふわりと酸味、じんわり甘み

一気にたくさんの量は焼かないので、
営業日毎に数が限られますが
新鮮なお豆を提供します。

今月23(日)、24日祝日も
もちろんありますので
お取り置きも可能です。

気になる方はお店、またはDMください☺️

6年前のオールド豆、
秋田市ではとても珍しい珈琲豆です。
あなたの6年前を思い出しながら
そして2025年を振り返りながら
楽しむのも良いですね🇩🇴

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秋冬ブレンド山茶花もスタート🍁⛄️
こちらは飲みやすく作っています。
朝夜どんなシーンでもピッタリですが、
ゆっくり飲むと甘みが増してくるので
読書や編み物など
時間をゆっくり過ごすときにも
良いかもしれません🧶📕

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明日は
クッキー盛り合わせと
山茶花もしくはドミニカのセットを
ご用意します。
秋の休日🍁🍂をお楽しみください
お待ちしております☺️

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#ネルドリップ
#ネルドリップ珈琲
#珈琲が好き
#休憩時間
#ドミニカ共和国🇩🇴

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第14回盛岡珈琲フェスティバル
無事終了しました！

今回は奥の端っこ、ということで
少し寒いかも…と思ったのですが
カイロとお客様と出店者と
ボランティアさんの熱気❤️‍🔥で、
あまり寒さを感じぬまま終わりました。

今回はこんなに奥なのね！
前回は中だったよね！
と声をかけてくれるお客様もいて
回数を重ねると
盛岡珈琲フェス常連の方々が
全体的にみても確実に増えていることを
より感じます。
初めて来ました！という方も
とても楽しそうでした☺︎

いつも立ち寄ってくださるお客様達と
お会いするとほっとします🤲
そしてひたすらネルドリップ☕️

実行委員会、ボランティアスタッフの皆様
たくさん助けてくださりありがとうございました。

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ドミニカ縛り🇩🇴ということで
お客様の反応はとても良かったのでは！
と感じています。
使う珈琲豆も水も全く同じの
正真正銘の飲み比べ❗️
私もとても楽しかったです🩷
（豆を受け取った時は不安だったのが嘘のよう）

コーヒートークショー🎤にも参加させていただにました。
それぞれお店の物語があり、
お店の味わいと人柄、
全てが珈琲に反映されているような気がします。
また来年を楽しみに…❣️

同じエリアで出店していた皆様の写真✨
ご挨拶しっかりできず…な方もいてすみません💦
今回のフェスも様々なところで
改善点、課題が山積みの山📄✍🗻

また珈琲頑張ります🔥
、
#盛岡珈琲フェス
#盛岡珈琲フェスティバル
#珈琲楽しい
#珈琲ラバー
#ネルドリップ珈琲

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◎2つ前の投稿にフェスへお持ちする
珈琲について載せています。
そちらもご覧下さい🤝

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いつものお菓子たちは
@petit_bonheur617 さんの焼き菓子
人気で毎回完売します。

様々な物価が上がる中ですが、
美味しい焼き菓子を珈琲と一緒に
楽しんでもらいたいということで
優しいお値段設定にしています◎

ぜひぜひ、珈琲と一緒に会場でお楽しみください！
お手土産にも喜ばれます🙆‍♀️

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今回は初の、ブラウニーを持っていきます🍫
秋冬の寒い時期に美味しくなるチョコレート。
体に優しい素材で、しっかりチョコを楽しめるお味です。
マンデリンとの相性が1番おすすめ♡

たくさんの方へ届きますように🤲🤝

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#焼き菓子と珈琲
#珈琲と楽しむ

、花みくじ

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